見えました♪

奄美でも日食が見え ました。

子どもたちは、朝からベランダで日食の観察をしていました。

途中、太陽が雲に隠れて見えなくなったりしましたが、日食を見ることができました♪

昨日の朝、きれいな虹が見えました♪

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おみやげ・・・

昨日は、遠足でした。

お天気も良くて、楽しかったようです。

海でヤドカリやカニを捕まえたりして遊んだそうです。

遠足から帰ってきたこしゅんが、おみやげをくれました。

リュックの中をみてびっくり！！！

石ころがビニール袋にいっぱい入っていました。(ビニールが破れてリュックの中にも散乱していました・・・)

友だちと石集めをしたそうです。

こしゅん曰く、コレクションにするそうです。

まだ、どこに飾るか決まっていないので、とりあえず玄関に置いておくから～♪とニコニコ顔です。

いま、我が家の玄関には石がゴロゴロしています

ホシノ酵母で全粒粉のパンを作りました。

オリーブオイルを塗って(浸して・・・♪)食べるとおいしかったです。

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新しい食べ方を発見！

またまた、ホシノ酵母でパンを焼きました。

定番のチーズパンです。

このチーズパン、一晩冷蔵庫で冷やしてからカットして、軽くトーストするとおいしい～♪

表面がパリッと、中がふんわりして何個も食べてしまいました

ホシノ酵母

先日の夜は蒸し暑くて、夜中に涼しいところを求めて移動していく子どもたち。

どこへ移動していいっても暑くて、最後には冷蔵庫のドアを開けていました・・・・。

アイスノンは必需品になっています。

こんな暑い中、ホシノ酵母を種起こししました。

久しぶりだったので、酵母の香りも味も新鮮♪

生地を捏ねてパンを作ってみました。

いつもはマサオ(恒温器)のなかで一次発酵させるのですが、今回は室温で発酵させてみました。 

奄美の暑さと酵母は仲良くできるかな？

思っていた以上に発酵時間が早かったのですが、暑さと仲良くできたようです。

いい感じに発酵していました。

焼き上がったパンは、噛むと甘みがあっておいしかったです。

 

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振替休日

今日は、雨です。

昨日は日曜参観だったので、今日は学校がお休み！！

子ども達が休みの日のお昼ご飯は、何にしようか困ります。

困ったときはお総菜パン！

ウィンナーロールとベーコン&オニオンチーズパン作ることにしました。

焼きたてを食べるとおいしいので子どもたちも喜んでくれます♪

午後からは、パパが子どもたちを連れて耳鼻科へ。

今のうちに部屋をかたづけま～す！

ウィンナーロール。我が家で大人気のパンです。

ベーコン&オニオンチーズパン

テーブルパン。

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日曜参観

昨日は日曜参観でした。

つーとこしゅんたちは社会の授業で、地図記号の勉強をしていました。

私が行くと、下の方で小さく手を振ってニコニコしていました。

さて、ぶーやんの授業を見に行くと算数の勉強をしていました。

なかなか難しい！！

私に気がついたぶーやんは、目を合わすこともなくつれない態度。

そういう年頃なのかなぁ～と思いつつ、ちょっと寂しいような・・・。

つーとこしゅんもつれなくなるのかなぁ～

チョコベーグルを作りました♪

血が・・・

宿題をモクモクとやっていたつーが突然、「赤いひげだ～」と言うので見てみると、鼻から血が出ていて口の周りについて大変なことになっていました。

本人はいたって平気なようでしたが、私は大慌て。

血をきれいに洗い流して鼻の付け根をつまみました。

すぐに止まってきたのでホッとしました。

が、廊下には点々と血が落ちてるし、服には血が飛び散っていて・・・なんか怖いね、ママと言うつー。

蒸し暑かったのでのぼせたのかも。

突然の「鼻血」に大騒ぎした我が家でした。

ウィンナーロール

形が崩れないので、ちょっとお出かけするときに持って行くとお弁当代わりになります。

チョコパン♪つーとこしゅんのおやつに。

チョコパンが苦手なぶーやんには、スライス玉ねぎとベーコンを生地の中に入れて、チーズをトッピングして焼いたパンです♪

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小倉トースト

名古屋ではとってもメジャーな「小倉トースト」

トーストにあんこ・・・ちょっと抵抗があって食べたことがありませんでした。

が、食べてみると「うまい！！！」

バターを塗ったトーストの上にあんこをトッピング。

食べず嫌いはいけませんね。こんなにおいしいとは・・・。

あんこ好きのつーは、大喜びで食べています。

先日、龍香園さんの抹茶を買いました。（無農薬で育てたお茶です。）

早速、この抹茶でミニ食パンを焼いてみました。

抹茶のいい香り～♪

抹茶のミニ食パンをスライスして軽くトーストし、バターを塗って「あんこ」をトッピング♪

やめられないとまらない味です。

ちょっと食べすぎてしまいました・・・

龍香園さんの抹茶です。

 

小倉トースト♪

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海～

ゴールデンウィークですね。

奄美は４／２９に梅雨入りしました。去年より1日早い梅雨入りです。

ゴールデンウィークは雨だなぁ～と思っていたのですが、いいお天気が続いています♪

先日、笠利町にある「ゆめをかねえるカメさん」を見に行こう！」ということになって、プチドライブへ。

お天気がいいと海がきれい～！！！

奄美は海がきれいだなぁ～と改めて思いました。

今度は、砂浜で遊びたいなぁ～

抹茶と金時豆のパン(カットした写真を撮り忘れました・・・)

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ジューシーオレンジ♪

私の最近のお気に入りは、ジューシーオレンジです。

１個食べると２個、３個・・・と食べたくなります。

グレープフルーツののように半分に切って、スプーンで食べます。

名前の通り、ジューシーでおいしいですよ。

ジューシーオレンジ♪

マスコバド糖の食パン

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